রাজশাহীর বাঘায় খেজুর রস সংগ্রহ করতে গিয়ে লাভলু প্রামানিক (৩২) নামের এক যুবকের বুধবার সকালে তার মৃত্যু হয়েছে। লাভলু প্রামানিক বাঘা পৌরসভার ৩ নম্বর ওয়ার্ডের কলিগ্রামের মৃত আবদুল মজিত প্রাামানিকের ছেলে। জানা যায়, লাভলু প্রামানিক (৩২) বুধবার সকালে কলিগ্রামের মাঠে বাইসাইকেল...
শীত পুরোদমে শুরু হলেও প্রতি বছরের মতো পার্বত্যঞ্চলে বিভিন্ন এলাকা থেকে গাছিরা খেজুর গাছ থেকে রস সংগ্রহ করবে এটাই ছিলো স্বাভাবিক। কিন্তু কেজি প্রতি ৩০-৩৫ টাকা দিলেও খেজুর রস মিলছেনা আগের মত। এ বিষয়ে স্থানীয়রা বলেন, গ্রামে গ্রামে খেজুর গাছ...
কুয়াশা আর ভোরে লতাপাতা ও ঘাসের ডগায় শিশির বিন্দুই জানান দিচ্ছে গ্রামীণ জনপদে শীতের আগমনী বার্তা। এই শীত মৌসুমকে কেন্দ্র করে মীরসরাই উপজেলার বিভিন্ন এলাকায় শুরু হয়েছে খেজুরের রস সংগ্রহের আগাম প্রস্তুতি। উপজেলার ১৬টি ইউনিয়ন ও ২ পৌরসভার বিভিন্ন গ্রামের...
শীত মৌসুমে এক সময়ে গ্রাম-বাংলার প্রতি ঘরে ঘরে খেজুরের রস দিয়ে ফিন্নি, পায়েস, রসের গুড় দিয়ে ভাঁপা পিঁঠা এবং গাড় রস তৈরি করে মুড়ি, চিড়া, খই ও চিতই পিঠাসহ হরেক রকম পিঠাপুলির মহাউৎসব চলত। কিন্তু আগের মতো গ্রাম্য রাস্তার দু’পাশে...
রাউজানে খেজুর রসের আগ্রহ থাকলেও আগের মতো খেজুর গাছ না থাকায় অনেকের স্বাদের রস ইচ্ছা থাকলেও প্রাপ্য হচ্ছে না। এক সময় মানুষের বাড়িতে, সড়কের দ্বারে সারি সারি খেজুর গাছ দেখা যেত। শীতকাল আসলে গাছিরা সন্ধ্যায় গাছ কেটে হাঁড়ি বসিয়ে ভোর...
শীতের আগমনে খেজুর রস-গুড় সংগ্রহের জন্য দেশের বিভিন্ন অঞ্চলের ন্যায় রাজবাড়ীর বালিয়াকান্দি উপজেলার নবাবপুর, বহরপুর, নারুয়া, জামালপুর, জঙ্গল, ইসলামপুর ও বালিয়াকান্দি ইউনিয়নের শীত মৌসুমের শুরু থেকেই সুমিষ্ট খেজুর রস সংগ্রহের জন্য ব্যস্ত সময় পার করে চলেছে গাছিরা।উপজেলার সদর ইউনিয়নের ভীমনগর...
মীরসরাই উপজেলার গ্রামীন সড়কের দু’পাশে সারি সারি অসংখ্য খেজুর গাছ। শীত মৌসুমে গ্রামবাংলার ঐতিহ্য খেজুর রস সংগ্রহে ব্যস্ত সময় কাটাচ্ছেন গাছিরা। বৈচিত্র্যপূর্ণ ছয় ঋতুর দেশ আমাদের বাংলাদেশ। এক একটি ঋতুর রয়েছে এক একটি বৈশিষ্ট্য। তেমনি একটি ঋতু শীত। হেমন্তের পরেই...
দুপচাঁচিয়া উপজেলার বিভিন্ন গ্রাম-গঞ্জে খেজুরের গাছ কেটে রস সংগ্রহের জন্য গাছিরা ব্যস্ত সময় পার করছে। উপজেলার দুটি পৌরসভাসহ ছয়টি ইউনিয়নের বিভিন্ন এলাকা ঘুরে দেখা গেছে, এলাকার গাছিরা ইতোমধ্যে খেজুর গাছের মালিকদের সাথে চুক্তি করে গাছ নিয়েছে। তারা এখন এইসব খেজুর...
রতন বৈষ্ণব ত্রিপুরা, রামগড় খাগড়াছড়ি থেকে : শীতের শুরুতে প্রতি বছরের মত পার্বত্য অঞ্চলে বিভিন্ন এলাকা থেকে গাছীরা খেজুর গাছ থেকে রস সংগ্রহ করবে এটাই ছিলো স্বাভাবিক। কিন্তু কেজি প্রতি ২৫-৩০ টাকা দিলেও খেজুর রস মিলছেনা আগের মত। এ ব্যাপার...
রাউজান (চট্টগ্রাম) থেকে এম বেলাল উদ্দিন : শীতের আগমনে গ্রামবাংলার ঐতিহ্যবাহি খেজুরের রস আহরনে খেজুর গাছ পরিচর্যায় গাছিরা ব্যস্ত সময় পার করছেন। শীত শুরুর সাথে সাথে গাছিরা খেজুর গাছ প্রস্তুত করে রস আহরন শুরু করেছেন। নতুন ধানের পাশাপাশি খেজুরের রস...
চুয়াডাঙ্গা জেলার দামুড়হুদা উপজেলায় ক’দিন ধরে ভারি বৃষ্টি ও ভ্যাপসা গরমের পর কয়েকদিন থেকে শুরু হয়েছে ভোরের দিকে মাঝারি ধরনের কুয়াশা। সেইসাথে রাতের ভাগে অনুভুত হচ্ছে হালকা শীতের আমেজ। দিনের বেলায় এখনও মাঝে মধ্যে আকাশে দেখা মিলছে ছেঁড়া ছেঁড়া মেঘের...
লালপুর (নাটোর) উপজেলা সংবাদদাতা : এখন শরৎ কাল মাঠের সবুজ ঘাসে শীতের আগমনি বার্তা মেলেনি তবে আর ক’টা দিন পরে শীত নামবে এমন প্রত্যাশায় নাটোরের লালপুর উপজেলায় খেজুরের রস সংগ্রহের আগাম প্রস্তুতি হিসেবে গাছ ঝোড়ার কাজে ব্যস্ত হয়ে পড়েছেন এই...
রতন বৈষ্ণব ত্রিপুরা, রামগড় (খাগড়াছড়ি) থেকে : শীতের শুরুতে প্রতি বছরের মত পার্বত্য অঞ্চলে বিভিন্ন এলাকা থেকে গাছীরা খেজুর গাছ থেকে রস সংগ্রহ করবে এটাই ছিল স্বাভাবিক। কিন্তু কেজি প্রতি ২৫-৩০ টাকা দিলেও খেজুর রস মিলছে না আগের মত। এ...
খলিল সিকদার, রূপগঞ্জ (নারায়ণগঞ্জ) থেকে : রূপগঞ্জ উপজেলায় সচরাচর দেখা মেলে না খেজুর গাছিদের। গ্রামের আনাচে-কানাচে অযতœ-অবহেলায় বেড়ে ওঠা দুএকটি খেজুর গাছ থাকলেও গাছি সংকটে এসব খেজুর গাছ থেকে রস সংগ্রহ করা যাচ্ছে না। কয়েক গ্রামের ব্যবধানে দুএকজন গাছি পাওয়া...